Таблица 1 Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы) Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин --- | --- | --- | --- 14 % | 18 % | 50 % | 18 % Таблица 2 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки,г/ кг | Жиры,г/ кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал --- | --- | --- | --- | --- 7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) --- | --- | --- | --- | --- Суп грибной | 6,1 | 12,3 | 12 | 184 Суп гороховый с копчёностями | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 Сырный крем-суп | 10,3 | 29,5 | 22,5 | 396 Куриные котлеты с картофельным пюре | 42,1 | 64,2 | 42,8 | 917 Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 Сырники со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 Сельдь под шубой | 13,5 | 32,2 | 10,1 | 384 Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68

Задача DCF892

ОГЭ по биологии · Прочие задания

№ 1536из 1 778После проверки

Enter — проверить · N — следующая

Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)

Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
14 %	18 %	50 %	18 %

Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков

Возраст, лет	Белки,г/ кг	Жиры,г/ кг	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
7–10	2,3	1,7	330	2550
11–15	2,0	1,7	375	2900
Старше 16	1,9	1,0	475	3100

Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания

Блюда	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергетическая ценность (ккал)
Суп грибной	6,1	12,3	12	184
Суп гороховый** с копчёностями	8,1	13,4	15,9	216
Сырный крем-суп	10,3	29,5	22,5	396
Куриные котлеты** с картофельным пюре	42,1	64,2	42,8	917
Пельмени	11,0	11,0	24,0	250
Сосиски (2 шт.)** с гречневой кашей	16,0	28,0	36,0	470
Сырники со сметаной	24,0	24,0	50,0	540
Блинчики со сгущённым молоком	11,0	21,0	74,0	547
Салат мясной	6,0	23,0	10,0	285
Сельдь под шубой	13,5	32,2	10,1	384
Морс клюквенный	0	0	24,0	100
Сок яблочный	0	0	19,0	84
Чай сладкий	0	0	14,0	68

Задание 1

18-летний Давид в студенческие зимние каникулы посетил Хабаровск. Перед началом экскурсии «Хабаровск – столица Дальнего Востока, история и современность» он пообедал в местном кафе быстрого питания. Юноша заказал себе следующие блюда: сырный крем-суп, пельмени, салат мясной, морс клюквенный.
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задание и ответьте на вопросы.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Давид питается 4 раза в день.
2) Насколько выбранные Давидом блюда соответствуют норме обеда по калорийности (в %)?
3) Каково значение соляной кислоты, содержащейся в желудочном соке? Укажите одно из значений.

Эталонного ответа в открытом банке нет — при нажатии «Проверить» задачу решит ИИ, а правильность попробует подтвердить официальный проверяющий сервис ФИПИ. Если он временно недоступен, ответ не будет оценён, но можно открыть предварительный разбор ИИ. Занимает до минуты.

^*^*

* Сервисы Meta Platforms Inc.; деятельность компании признана экстремистской и запрещена на территории РФ.

Источник условия: открытый банк заданий ФИПИ . Доступный разбор подготовлен EduSave; AI-разбор может содержать ошибки и не является официальным решением ФИПИ.

Все задания темы «Прочие задания»